オートミールのお好み焼き

腸内環境を改善するのにピッタリのオートミールを使ったお好み焼きです。

材料(1枚分)

オートミール 30g

水 100ml

 

具材

 豚バラ肉薄切り  50g

 卵 1個

 キャベツ  100g

 えのきだけ 1袋 (今回は冷蔵庫に入っていたので入れてみました)

 顆粒和風だし 小さじ1

 ※中に入れるのは好みでいか、桜エビなどを入れて下さいね)

サラダ油 大さじ1 

トッピング

 お好み焼きソース  適量

 マヨネーズ 適量

 青のり 適量

 かつお節 適量

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにオートミールと水を入れて混ぜ合わせ

 ふわっとラップをかけて、600wのレンジで3分程度加熱します。

 

 

2.加熱している間にキャベツをみじん切りにします

  (今回はえのきだけを入れたので、2cmくらいの長さに切ります)

 

3.豚バラ肉は半分の長さに切ります

 

4.加熱したオートミールが冷めたら、卵、キャベツ、えのきだけ、(ほかに好みの具材)

 顆粒和風だしをいれて混ぜ合わせます。

 

5.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れて、その上に豚バラ肉をのせ5分程度焼きます