実際に腸内環境を整えるには、どんな食べ物が大事になると思いますか？
内藤教授によると
「おなかの中で発酵を起こすような発酵性の食物繊維」が一番重要とのことです。
なぜかというと、
この「発酵性食物繊維」は、腸にいる善玉菌の栄養素、エサになります。
腸を通ることで、善玉菌が元気になり、数も増加。
▼自律神経を整える
▼美肌効果
▼脂肪の蓄えやアレルギー症状を抑制
▼生活習慣病の予防
などが期待できます。
では、「発酵性食物繊維」は何に含まれている？
「発酵性食物繊維」を含む主な食べ物（100ｇあたりの量）はこちら。
蒸し大豆（4.2ｇ）
キウイフルーツ（0.6ｇ）
タマネギ（0.4ｇ）
ブロッコリー（0.9ｇ）
ニンジン（0.7ｇ）
オートミール（3.2ｇ）
押し麦（8.1ｇ）
もち麦（10.9ｇ）
玄米ご飯（1.1ｇ）
小麦全粒粉（4.6ｇ）
小麦ブランシリアル（11.0ｇ）
これらを合わせて1日の摂取の目安は、18～20ｇとのことです。
もっともっと勉強して腸内細菌（フローラ）を育てましょう！
（出典：ＴＢＳ「ひるおび」）
コメントをお書きください