納豆は生きた菌と食物繊維が豊富で腸内環境の改善に最適な食品。
そんな納豆と長ネギ焼きを作りました。
材料（1人分）
納豆 1パック
長ネギ 1本
卵 2個
調味料
納豆の付属のタレ
納豆の付属のからし ついていなければ練りからし 適量
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
１．長ネギ小ねぎは小口切りにします
２．ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜます
３．この中に納豆、長ネギ、付属のタレ、からしを入れてふんわりとかき混ぜます。
４．中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます
こんがりと焼き目がついたらひっくり返して、さらに中火で4～5分位焼きます。
中まで火が通ったら出来上がりです。
